“比如在这里俯拾皆是的沙谷树，这种棕榈科植物的树干，剖皮后加以捣碎水稀释，可以制成淀粉，是当地很多土著人的主要食粮，沙谷粉即香江及粤省茶楼里的甜食西米露（西谷米即沙谷米）的原料。”

老王说了一种很普遍的植物，沙谷树，果然李方露出一种恍然大悟的样子，这种树木还是很多的，李方在这里经常见到。

“这个我知道。”李方开口道。

老王笑着道：“还有很多你不知道的呢！喜生于湿地的沙谷树群，会给当地人带来很多农副产品，比如沙谷树粉制成的selabi饼，浇上榴莲棕榈糖椰汁浆最佳。”

“这个我还真不知道，也没吃过。”李方有点垂头丧气的道。

“你才在这里待了几天？沙谷树的作用可多了，比如沙谷树的果子、沙谷树粉及椰汁、班兰香叶汁制成的千层糕，都是本地的特色产品。沙谷树粉制成的炸虾饼，onde—onde甜点，蘸上椰子丝，味道清香一流，在邦加勿里洞也叫ongol—ongol，值得一提的是，其种子rembiyak很丰产，个子大肉厚，在这里，人们将其腌渍食用。”

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