工人忙着修剪枝桠，等秋天果树的树叶脱落，这里会迎来出售高峰期。

还有一次是在春初时节，这两个时间栽种树苗都容易存活。

水蜜桃果树底部有嫁接过的痕迹，枝条差不多食指粗细。

听见哈里斯问为什么要嫁接，老黑人纳尔逊笑道：“因为很多果树结的种子都是杂合子，用种子播种，不能保持它们的特性。而且嫁接能缩短它们结果的时间，这些枝条一般是从成年母树上采集，已经具有开花的能力，生长起来更加迅速。这些水蜜桃不嫁接还是会结果，但是结果肯定要晚，果实也一定有原来那么好，母树经过专家好多代培育，才选出口味、模样最好的果树，要是靠种子，它们会逐渐退化。水蜜桃树苗每年能长一米，这些是两年苗，回去栽种两三年就能开始结果，六七年后果产量最多，到二十年后才会衰老，那时候再砍掉重新种。果实平均每个两百克，最大能长到三百，你要不要？”

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