存放数十年的陈年红酒，往往在香气和风味方面，会带给人以无尽的享受，使得无数人宁愿给出天价，也想去品尝一番。

然而，在红酒世界中，像拉菲这样红酒毕竟是少数，而多数红酒更适合在短期内喝掉。

任何值得收藏的物品，都需要理想的环境条件和专人精心照顾，如同古代的木乃伊，需要复杂的事前准备，还要将他们放在理想的空间内保存，红酒也是一样。

一般来说，那些能窖藏几十年时间的红酒，其实很少，而且只在仅有的几个好年份里才会出现。

所以高德酒庄除了那桶放了四百多年的红酒，其他红酒年份最多才二十四年。

一九八二年法国遭遇自然灾害，不仅只有波尔多地区葡萄减产，普罗旺斯也是。

那个年份出产的葡萄数量稀少，这座地窖里就藏着六桶一九八二年的红酒，但红酒品质只能算一般，比其他年份略微好一些。

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