晚上6点不到，天色将黑，秦风坐在东门街自己店里二楼的小包间内发呆，隔壁位置里，已经影影绰绰有了不少其他客人。烤串店最近的营销风向又变了，秦风没做什么手脚，基本属于市场自发行为的结果，店里只是多多少少起了点推波助澜的作用。首先是每天晚上打烊的时间提前到了9点半，总之10点之前必定收拾干净不再接待散客，只做午夜外卖的生意，这样一来，那些喜欢半夜生活的小年轻和各类社会闲散人员，就基本不到店里来了。如此，烤串店夜间档的主要消费群体，就变成了作息较为良好、素质也略微高一些的人员，准确地来说，就是城市小资群体。

历史上该发生的事情还是发生了。

东门街先天自带的私密性和秦风这家店的装修特质，很快就将骨子里具有强烈好奇心却又抗拒冒险的那一小撮人吸引了过来。秦风除了印发了一大堆广告卡之外，没有再花半毛钱额外的广告费，仅靠口碑相传，就取得了不俗的市场效果。尤其令他感到高兴的是，客人们口中不再以“烤串”和“冷饮”来指称他的店，东门街“糖风”这个招牌，在店铺开业快满100天的时候，终于初步在中心区范围内，有了小股的声势。

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