酒楼？还可以开个酒楼，北宋的食物烹饪上的办法实在是简单，宋以前的食物烹饪更是简单，大多都是煮，什么食物都用煮的办法了烹饪，再简单点就是直接用火来烤。

到了宋才已经出现了现代烹饪方法的萌芽，不再是简单的煮，而是已经开始有炒菜这种方法。却也是基本的萌芽而已，与现代的办法来说，实在算不得什么。

著名的东坡肉便是宋朝一个食物制作的尝试，成功后更是传遍整个大宋。一道菜能名动整个国家，也就可见这个时代食物的烹制方法实在单调。

便是水浒里面，吃饭都是叫切几斤肉来下酒，这切上来的肉也就是盐水煮熟了而已，却是极为好的下酒菜。

郑智想到这些，也就更有了开酒楼的想法。倒是没有马上去做的心思，也是不急于一时，先把这刚开张的万达商场做好了再说。

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