不托在锅里翻腾着，老爹往锅里加了点盐，又往里加了点别的。

“那是猪油？”

“羊油。”老爹一面说，一面挑了一小块加入锅中。

羊油自然就是羊的油，相比起猪油，羊油脂肪含量高，而且还会有股羊膻味。味道既不好，而且吃多了还容易肥胖，因此后世吃的人很少，一般也就是在油茶等极少数食品中才会添加。

“怎么不用麻油、茶油或者菜油？”张超问。后世时植物油才是大行其道。

“麻油精贵着咧，达官贵人家才吃的起。”

老爹细说下，张超才算明白，原来虽然植物油从汉代就开始有了，在南北朝时就有麻油、荏油、红蓝花子油等，但植物榨油的技术还不是很成熟，因此麻油等植物油价格极高，不是普通人家吃的起的。一般的人家，还是吃牛羊猪等动物油。

人若是饿了，再普通的食物也会成为人间美味。

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