五月，槐花香飘。

张家沟的那片梯田早稻，也进入了抽穗扬花灌浆结实期。水稻长势极好，足有半人高，那青绿绿的样子，让每个张家沟的百姓都忍不住经常过来观看。

张家还真的种成了水稻，还种的这么好。

距离水稻收获只有不到一个月的时间，眼下正是产量形成的关键时期。

气温高，太阳大，张家的把头和长工们整天在地里转悠，不敢有半点懈怠。虽然三郎不在家了，但把头们之前早听三郎讲过许多种水稻的要点。知道眼下水稻处在孕穗至抽穗扬花的关键时期，对于气度很敏感。

“要保持水量，田里的水至少要有一寸半厚。按三郎说的，田里有足够的水，这样才能降低穗层的温度，提高结实率。等到抽穗扬花后，开始灌浆时，则要开始干田，田间干干湿湿，以湿为主，不要太多水了。但也不能断水过早，不然灌不满浆。”

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