“今天这烤蛋味道真不错,大帅,你应当试试这三成熟的,真的,比你吃的七成熟好吃多了。”
苏定方吃完第四个烤蛋,满意的拍拍肚子。
李超只是笑笑,悠然的吃着他的豆豆面。豆豆面跟烤蛋一样,是这家店里的特色之一。豆豆面其实就是普通的手擀长条面,但这种面特别之处就在于汤里的吐鲁番白豆子。
吐鲁番,如今是西突厥控制下的高昌国。
白豆子形状有些像扁豆,也有点像黄豆,是高昌特产。面条煮的软软的如凉粉样的滑嫩,面条不用嚼,白豆却嚼之有味。
一面加了白豆的豆豆面,那是来这家店必偿的美食。
吃了烤肉串、烤蛋等重油大肉的食物后,吃了一碗香气四溢,入口绵软,味道清爽,令人口舌生津的豆豆面,不但爽快,而且也是化解油腻的一种健康之法。
当然,李超也喜欢在吃完烤蛋或者葡萄干抓饭、烤羊肉串、馕包肉、烤包子、豆豆面之后,再来一杯葡萄酒,或者是一杯热茶。
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