今天吃泰西菜，加了很多香料的西方传过来的菜谱，比如用鼠尾草、迷迭香、百里香、肉桂等精心调制的杂伴菜和荤素乱炖，还有各式各样馅料的死面饼。

还有大秦菜，也即是拜占庭风格的饮食，同样随着东西方交流的频繁和密切，而与波斯菜、天竺菜成为了广府破局异域风情中的诸多菜系中，重要的存在之一。

而首倡和引入这些舶来之物的，同样也是那位穿越者前辈留下的锅。

奶油焗熟的开壳大龙虾，黄油煎炙的铁板牛肉，羊肩肉和蔓菁、莴苣炖的羹菜，西芹、芦笋、火腿碎粒拌海鲜酱汁，浓浓奶汁浇淋的手撕蟹肉，柑橘渍牡蛎……最后酸酸甜甜的干酪锅底，蘸烤鸡肉馅饼的主食。

用餐之后，我就在庭院里见到了，看起来就像是个邻家翁而有些未老先衰的刘民有；他满脸的皱纹和灰白的头发以及佝偻的身形，很难想象这是一个才不过将近四十五六的人而已。

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