“黑色食品”主要是指含有黑色素和带有黑色字眼的粮、油、果、蔬、菌类食品。

它们具有清除自由基，延缓衰老，改善营养性贫血的功能。

食品专家们认为黑色食品不仅给人以质朴、味浓、壮实的食欲感，而且经临床实践证明，经常食用可调节人体生理功能，刺激内分泌系统，促进唾液分泌，有益胃肠消化与增强造血功能，提高血红蛋白含量，并有滋肤美容与乌发等作用。

离开古泉村回到家之后，古弘宇对甘老支书口中的黑豆上网查询了一番，没想到黑色的食物居然有这么强大的作用，而且看样子古泉村种植出来的黑豆比网上了解到的黑色食品效果功能更加强大和明显。

看到这里，古弘宇也为古泉村的全村村民感到由衷的高兴，他们那里现在看起来也不是一无是用嘛，开发好了观星的地方，然后开展沙漠汽车拉力赛或者沙漠摩托拉力赛，要是黑豆再次种植成功，也许古泉村发展不逊于马坳子村和郝家湾村。

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