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第104章 斗鸡公

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“上山摘野菜?”听见蒋飞打算,乔依依很惊讶。

蒋飞换好了鞋子,点头道:“是啊。这山里不仅有各种菜市场难以卖到的野菜、蘑菇之类的东西。而且这一阵子,应该还有一种绝佳的美味——鸡枞!”

“鸡枞?好奇怪的名字。”乔依依不是川蜀人,所以并没有听说过这个名字。

蒋飞找好了竹篮,笑着解释道:“鸡枞,算是官方的叫法,也就是书本上的学名。不过在川蜀每个地方,普通农民一般不会称呼为鸡枞。像稻村的村民,叫鸡枞为‘伞把菇’;而我老家,则又把鸡枞称谓‘斗鸡公’。”

鸡枞算是西南川蜀、苗南几个省才特有的一种菌类植物,而且每年夏天才会有生长。鸡枞外形就像一把伞一样,大小不一,在还是新鲜的时候大多都呈现出乳白色。就算没有经过任何的加工,生长在野外的时候,就会有一种特殊的香味。

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