安良获得了小空间之后,对于味道越来越挑剔。同时,味觉判断能力越来越精确。
不要以为A-1级的等级并不高,但事实上,如果没有空间泉水的帮助,安良根本不可能制作出A-1级的菜品。
想要制作A-1级的菜品,如果没有空间泉水的帮助,需要两个条件。
第一个条件,制作烹饪的人员,厨艺至少要达到二级的高度!
专业厨艺等级,分成了五个阶位,从高到低分别是一级至五级。其中,一级和二级是高段位,剩下三个等级是低段位。
四级和五级的厨艺,可以在一些饭店当掌厨,获得不少人的认同;三级的厨艺,则可以成为中型酒楼的掌厨,或者是星级酒店的执行厨师;至于一级和二级的厨艺,已经在厨师领域,成为了高端型技术人才。在民间,大家更喜欢将一级和二级的厨师,称呼为五星大厨。
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