蔗糖的发源地有两处,一处是古代的印度,这在其古籍《吠陀经》中可找到证据。
另一处就是古代中国,最早的文字资料是战国末屈原所作的《招魂》,其中有“腼鳖炮羔,有柘浆些”句,意为在烹煮鳖鱼和煎炸羊羔这些美味食品的时候,还要淋上一些“柘浆”调味。
汉武帝时,司马相如在《郊祀歌》中有“泰尊柘浆析朝酲”的诗句,意思是,“可用甘蔗汁解去贵人们早上犹未退去的宿酒。”
由此可见,宴席上用糖解酒是有渊源的。
到了三国时,交州人学会了把甘蔗汁晒成固态的“甘蔗饧”,并进贡给吴主孙亮;而砂糖这种砂砾状的结晶体显然是最新的制糖工艺,出现的时间也就是几十年的事。
按照正常的历史,制作白糖的工艺大概要八百年后才出现在历史上,这就让范二以先知先觉的优势有了赚取第一桶金的计划。
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