听到李治的问话，杜荷却没有急着回答，而是向他做了一个稍候的手式，然后他扭头向老板娘问道：“老板娘，听说你们这家店是老字号了，不知道开了多少年了？”

正在切着牛羊肉的老板娘听到杜荷的问话，头也没抬的回答道：“其实也算不得什么老字号，最开始都要从我家那位的太祖父算起，不过那时太祖父他老人家是在洛阳摆个摊子，后来到了我们祖父那一辈时，这才举家迁到长安，那时还是前隋，长安也叫大兴，我家祖父靠着太祖父的积蓄，这才盘下这么一间店面，结果一直传到我们夫妇手上，真正算起来只有三代人，加在一起还不到百年。”

听到老板娘的话，杜荷听后则是笑道：“老板娘太苛刻了，这长安城建城也还不到百年，城中的店铺若是论起来，恐怕没有一家能比你家店铺的年头久，因此在这长安城中，也算是老字号了，另外现在大唐的形势这么好，等到你们的儿子、孙子、重孙子继承这份家业时，肯定会成为长安首屈一指的百年老店！”

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