关云侠并没有夸大其辞,他的手艺的确是相当的不错,一共做了六道菜一个汤,菜都是典型的港式菜,甚至还有一道烧鹅。
“小李,你这个人是个好人呐,来,尝尝我的手艺,说真的,在这些菜里面,我最拿手的就是这道烧鹅了,这可是正宗的深井烧鹅啊,我就是出生在新界荃湾西北部的深井,所以做烧鹅可是一绝,这些年,我在庸记也做过大厨,所以要是说到烧鹅,在香港如果我称第二,那绝对没有人敢称第一。
只不过烧鹅做起来太麻烦了,我这是两天前就准备好的烧鹅,特意从深井带过来的,现杀现处理,今天才烤上,为此我还专门在厨房里弄了一个大烤炉,本来今天我女儿正好从香港回来,我这是给她准备的,没想到先遇到了你,你这也算是沾了我女儿的光啊。”
关云侠指着桌子中间那一大盘的烧鹅,这差不多是半只的样子,看起来颜色金黄,一抹幽香扑面而来。
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