薇妮几次鼓起勇气，最后还是没脸处理这东西，就交给秦时鸥，说她没吃过所以不会收拾。

这个倒是，加拿大人不怎么吃象拔蚌，这东西存在BC省几千年，还是到了20世纪70年代的时候，由早期移民到温哥华的香港移民发现的。

中国人很喜欢吃象拔蚌，不光是它味道美，还因为中国饮食文化中有“以形补形”的说法，也就是“吃啥补啥”。至于吃象拔蚌补什么，请去网上搜图片看看。

当时香港移民从当地渔民那里低价收购象拔蚌，然后高价卖到香港，这样加拿大象拔蚌逐渐流行了起来，后来通过香港传入华南和中国其他地区，逐渐成了一个产业。

秦时鸥也不会处理象拔蚌，他知道所有的蚌类海鲜都可以蒸煮着吃，于是就放入蒸锅里蒸了几个想尝尝味道。

海鲜蒸熟很快，象拔蚌很鲜，开锅之后就有浓郁的香气往秦时鸥鼻子里钻。可是打眼往里一看，他实在是没有胆气吃这个东西！

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