毛伟龙养殖的山羊是美国黑山羊，出肉率很高，羊腿的肉质很好，加拿大超市里出售的烤羊腿大多是这个品种山羊所出产的，羊腿去皮后，外面有一层乳白色的油脂。

这样羊腿放上烤架之后，被火一烤，油脂发出“嗞嗞”的声音化为热油缓缓滋润进了羊腿肉里，不需要往上刷油即可。

毛伟龙搬出了一张圆桌，几个人围绕在上面聊着天，伯德和秦时鸥来帮忙烤肉，毛伟龙打开一瓶百威啤酒递给他，说道：“先来一瓶过过瘾？”

秦时鸥喝了一口摇摇头，毛伟龙问道：“怎么样，是不是味道不错？这啤酒绝对新鲜，百威刚在汉密尔顿投产了一座啤酒厂……”

“算了吧，以后还是我教你自己酿造啤酒吧，自酿的啤酒才好喝。”秦时鸥没好气的打断他的话，“对了，你多种植点啤麦，明年咱们自己酿啤酒就靠你的啤麦了。”

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