杨家仆役端上来这道饼，金黄酥脆，外焦里嫩，既不是中原流行的汤饼（其实那就是疙瘩汤），也不是是勋“发明”的烙饼，分明是烤制而成，而且饼面上还撒着很多黑色的颗粒物。

杨阜瞧是勋注目此饼，只当他没有见识过，伸手一指：“此胡饼也，上所缀者，胡麻也。”

是勋心说我读书少，你别蒙我，这分明就是馕嘛，还什么胡麻，分明就是芝麻嘛。不过估计这年月两物的学名大概就是“胡饼”和“胡麻”，为传于西域胡地，故得名也。

根据是勋前一世对古书的阅读，无论胡饼还是胡麻，都应当是在张骞通西域之后传入中原的，可能并非当时即传，但到了汉末，怎么着也该有啦。可是他在许都和安邑极少见到胡饼，可能是因为并不符合这年月士大夫的饮食习惯，所以未能广为流传。至于胡麻……芝麻，是勋自从习得榨油之术以后，便即四处寻访——菜油、豆油总有腥气，哪比得上麻油来得清香啊。然而虽说芝麻早入中原，但种植范围还比较小，加上榨油技术运用亦不广泛，主要用如香料和药材，顶多也就能寻摸到几小把而已，用以榨油，也不知道够不够两三滴的……

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