一路匆忙,郭业领着关鸠鸠奔向了书房,破门而入。
咣当~
脚踢两扇门,应声而开。
好家伙!
一股呛人的羊膻味扑鼻而来,差点没将郭业熏晕过去。只见房中雾气腾腾,烟雾缭绕,就跟着了火一般无二。
奶奶的,郭业满脸黑线地看着房中,看着雾气氤氲之下的虞世南和陈康,居然真的在书房中涮着火锅。
火锅这吃法,最早文献可追溯到东汉三国时期,曹操之子曹丕代汉称帝时就有了。到了南北朝时期,人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食,到了隋炀帝时期,更是有富贵人家铸起铜鼎,来涮食吃。
所以在唐朝出现涮火锅并不新鲜。唐宋时期,在台湾和闽南一带,涮火锅更是一件了不得的喜庆之事。大年夜全家大小,围坐在放有火锅的圆桌上一起聚餐,叫做“围炉”。
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