摆在张海诺面前的这场菜单印制非常精美，前菜、主菜、汤、甜品几大类加起来有上百种，但他很快发现好些菜名后面都贴了“暂无”的小标签。服务生解释说一些只产于春天或冬天的菜自然是吃不到的，而有些英式菜、法式菜的主料或配料是必须从国外进口的，战争刚开始的时候德国的商家还有些库存，但现在市场上就根本买不到了！至于普通牛排和猪排无法供应，那是因为这两种肉类以及大部分的精炼乳制品都被加工成罐头、野战餐包送往法国和俄国前线。在德国国内，没有一点关系是弄不到这些“奢侈品”的，就像汽油一样！

看样子安娜早已习惯了这一切，她小声告诉张海诺这家餐馆的海鲜很不错，然后自己不慌不忙的选了一份香烤鲟鱼作主菜，接着是蔬菜沙拉、海鲜汤和苹果饼，在简单问过张海诺的意思之后，她又点了一瓶1910年份的雷司令（德国最富盛名的白葡萄酒，产于德国东部的黑森）。

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