青山镇的冬晨，一片片冷霜笼罩着大街小巷……菜贩子开始和早起挑新鲜菜的镇民计较着蔬菜是值得八分钱一斤还是一毛，下了晚班的工人拖着疲惫的身子骑着自行车一路叮铃铃地驶过，拖拉机发出突突突的声音，拖着一车子刚从鱼塘里捞出来的新鲜水鱼赶进了集市，卖力地蹦跶着的大草鱼不认命地被丢到草垛子上，鱼贩子们匆匆忙忙和赶来的饭馆老板们结着账……

十字坪米线店的大门打开了，一个似乎随时都要蹿上一节个子的少年走进了米线店，和老师傅熟络地打着招呼……

煤灶里的火焰冒着青光，热气腾腾翻滚的大骨汤散发出可以驱散冷霜的汽水，夹杂着让人垂涎欲滴的香味……

秦安按照老师傅的指点，将各种调料混合在一起，煎炒熬制，直到浓浓的香味在老师傅灵敏的鼻子轻轻一嗅后，得到他的点头，秦安才淋了一碗骨头汤进去，再次开始把握着火候炖了起来……

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