A世界（地球），公元2010年3月1日。苏家老宅。

苏择苏大老板总算把饭店的事情忙完了。在昨天过了元宵节之后，饭店里才算是松了口气。

在这个把月里，苏择是老老实实的呆在饭店，打理生意，办理各种应酬，处理各种庶务。没办法，张大美人发火了，威胁说如果在春节期间，苏择还平时那样当甩手老板，她也就撂挑子了。

想想也是，人家张大美人又不是老板，要管理这么大一摊子事情，确实很不容易。你当老板的成天在外面游手好闲，这算什么事？

苏择这个老板做得实在太失败了，要不是平时有张玫在主持，东厨居的生意绝对不可能有现在这样火，即使他这里的味道做得再好也一样。食物的质量虽然是饭店的核心，但管理水平也是不可缺少的因素。两者是相辅相成的，缺一不可。

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