淮扬菜的口味平和,清鲜而略带甜味,味道非常的不错。李雪妈妈的手艺简直绝了,松鼠鳜鱼做得形状似鼠,外脆里嫩,酸甜可口。另一道清炖蟹粉狮子头,肉圆肥而不腻,青菜酥烂清口,蟹粉鲜香。还有琵琶虾、荷叶鸡、红果拌梨丝等等,每一道菜都是色香味俱全,吃的我是赞不绝口。
我夹了一筷琵琶虾放到口中细嚼慢咽,然后说:“阿姨,你知道吗,我吃了你做的这些菜想起来一个人物。”
李雪妈妈饶有兴趣的看着我说:“是吗,那你说说,想起哪个人物来了?”
“阿姨不光人长得漂亮,又做得一手好菜,想必也是极聪明的,你让我想起了金庸笔下的黄蓉。”我一时高兴,便特意缝制了一定大高帽送给了未来岳母。
李雪妈妈先是一愣,随即被我逗得笑起来,说道:“这孩子,小嘴抹了蜜似的甜,可真会说话。黄蓉是个江湖女侠,阿姨充其量只是个家庭妇女,如何能跟人家相比。不过,你这么高看阿姨,阿姨就很高兴了,来,多吃点。”她夹了一个蟹粉狮子头放到我的碗中。
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