四川向来是生猪养殖大省，在幼时记得每家每户都养殖生猪，一般一户养殖3～6头，一些养殖专业户养殖7，8头也不算新鲜事。

记得幼时，每年年末，即使在贫穷的人家，也会杀一头猪过年。在平常，一般庆生、办红白喜事的时候，一个最重要的事情就是杀猪办席。

记得小的时候，听周围一些老人评价妇女是否贤惠，最重要的指标就是猪养得肥不肥，壮不壮，出栏快不快。

在出外打工没有形成潮流之前，可以说生猪养殖是川民最可靠的经济来源，与生活保障。一般家庭在年中青黄不接的时候，送上两头壮猪，以做这年小孩上学开支，人情世故开支，以生产所用肥料开支。

可以毫不夸张的说，在八十年代初，川省生猪养殖比现在还要盛行，每村每对生猪存栏量比现在还要多得多。

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