夏语冰的家里菜香横飚。一碗碗香气四溢的菜肴被源源不绝地端出来。夏宅客厅中本来已经足够宽大的餐桌被众人合力拉开,将中间的翻叶板也架了起来,整张餐桌变得仿佛加长林肯一般修长。即使如此,这张餐桌也被各式各样的家常菜摆满。
夏语冰吃惊地发现青鸿的菜有个极大的特点:重油、重脂、分量重、味道足,典型的饕餮食客的作风。照烧鸡翅、苏式红烧肉、无锡排骨、地三鲜、清蒸牛筋、小鸡炖蘑菇、萝卜牛腔骨汤、茄丝奶酪饼、生煎三文鱼、干烧大虾、脆炸鱿鱼卷、鲜蒸大肉包。这些菜肴让夏语冰不由得想到北国边村人家常做的杀猪菜,那种猪肉炖粉条式的豪迈和丰盛。仿佛吃完这一顿,接下来一年吃剩菜就够了。
他做的开胃菜大部分都是肉食,怪味鸡、夫妻肺片、酱猪肝、剁椒田螺肉、偶尔才夹杂着老醋海蜇头、姜汁皮蛋、金丝菜卷、香干拌酸豆角这样的清淡菜色。
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