哪个村都有上百户的人家,所以用碎地瓜换粉条,斤数逐年的增加,从开始的十斤换一斤粉条,到现在的十五斤换一斤。好地瓜还是和以前一样,十斤地瓜换一斤粉条。
也有和冬梅他们家一样的,买辆拖拉机和粉碎机,用机械加工地瓜,产量是上去了,可现在粉坊多了,粉条不好往外卖。
在生产队里的时候,基本上各村都有粉坊,会做粉条技术的,大有人在。实行生产责任制后,集体的粉坊散伙了,可也没闲二年,最后都被个人给开了起来,有承包的,也有出钱购买的。
村村都有粉坊,人们用地瓜换的粉条就够吃的了,农村基本上没有买粉条和粉皮吃的。
十斤地瓜就能换一斤粉条,一亩地收五千多斤地瓜,不用碎地瓜换,就是用好地瓜,每年换个二三十斤的粉条,够吃一年的,对各家来,二三百斤地瓜就不算个事。
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