不仅和面、揉面这些力气活是男孩子的,包包子、捏花糕这样的细致活他们也得干。
老人家了,艺多不压身,做饭也是一门手艺,大地大填饱肚子最大,学会了自己不受屈,她四个儿子都会做饭,孙子也得会做。
迪迪和志高力气大,吃过早饭就开始捣昨晚泡上的黄豆,舅姥娘准备做豆渣片用。
泡开的黄豆放在石头囤窑里,用石硾捣碎,和豆腐渣掺在一起,加上豆面和五香粉,做成拳头大的团子,放锅里蒸熟。
蒸熟的豆渣,凉上片刻,不冒热气了,装到布袋里,外面套上编织袋,被舅姥娘放到了书房里发酵。
舅姥娘家的书房,被她当成了临时储藏室,里面放的全是年货。
悠悠在舅姥娘的指导下学习和面,面多了加水,水多了加面,反复几次,终于在临近满盆之前,把今需要的粘面和了出来。
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