二爷制作麦芽糖，也不避讳他们，而且是有问必答。这伙人温度计、干湿度，时间计算到秒，各种措施都用上，光是笔记都记录了厚厚的几个本子。

真让他们自己动手，可就是做不出来。最后，他们自己也服气了，乖乖的放弃了自己制作的打算。对着二爷连伸大拇指，一个劲的赞叹：“绝技！”

其实，二爷在麦芽糖厂很少亲自动手，只是在关键的时候，动嘴指点一下。很多时候，二爷根本不在麦芽糖厂，大伙有事的时候，再去叫他。

由于是手工制作，还得是在自然光线下生产，韩屯村的麦芽糖产量，基本上固定了，增加产量很难。

山本无奈之下，只好又选择了两家型的麦芽糖作坊，这两家加一块，也没韩屯村的麦芽糖产量高，主要是他们缺少做麦芽糖的原料：大麦。

韩屯村的一千亩耕地，全部种的是大麦，他们只是在自己的责任田里种些，做出来的麦芽糖，就在附近的集市上卖，每年能挣几百元钱，就满足了。

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