兔头、肥肠、脑花并称川省三大黑暗料理。
流双的兔头全国闻名,基本上去过川省的人都会在朋友的推荐下尝试一番,据,川省每年要消耗两到三亿个兔头。
肥肠更是川菜中颇有名气的一道名菜,大饭店,包括平常人家都会买来使用。
最后一位的猪脑花,虽然名气没有前两样大,却是川人广为喜爱的一种食物。
火锅涮脑花、锡纸烤脑花、卤脑花、炖脑花……
有新闻报道过,川省某家店铺,一年销售猪脑200万个,这仅仅是一家店铺,可想整个川省一年要消耗多少。
陷入困扰的李宏突然想到王泉,他手里的场子一也杀七八千头,他的脑花怎么出手的?
想到这里,李宏赶紧给王泉打羚话。
“王总,忙什么呢?”
“忙啥呀,陪媳妇逛街呢。”
跟张舒商量吃饭的事儿,张舒却提议在步行街里的吃街吃,两人一路走来,已经品尝了十几家摊位的吃,接通电话的时候王泉手里还拿着两串烤鱿鱼。
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