熏肉做好了之后就是挂在外面吹风了，因为是自己做的所以吃起来特别香。

熏肉的做法和腊肉差不多，可以用蒜苗和辣椒干来素炒也很棒。但是腊肉炒蒜薹是一绝啊，新鲜脆嫩的蒜薹摘成五厘米长左右的小段就可以了。

这也不好摘啊，但是这个时候也没有蒜薹可以摘。还要过段时间才有新鲜蒜薹可以吃，前三个星期爸爸妈妈栽下的大蒜发了芽。

现在地里的蒜苗还在两厘米左右，和一个个刚出生的小萝卜头似的。看着长势喜人的菜秧总算心里有点盼头，这些菜秧长大了之后可以做很多很多的菜。

一想到这些林墨就忍不住口水，想了想还是自己去菜地里侍弄自己种的那些菜。这时候她的菜已经可以进行移植了，开垦出来的地一夕一夕的。

比较大的菜秧用一个萝卜一个坑的制度来育苗，这样子过两三个星期就可以吃到肥嫩的上海青小白菜。

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