徐歧贞把鸭子放入了炉内，就开始切小菜和做红卤。

  “金陵烤鸭用红卤做料，忌讳之一是酱油。”徐歧贞一边做事，一边讲解，“红卤靠手艺，添了酱油着色就是下品了。”

  陈胜己接了句话，徐歧贞也没认真听。

  她做事专注，刀功精湛。

  陈家祖父看到这里，已经对这姑娘的厨艺了解了五成。

  剩下五成就要看菜的味道了。

  是不是徒有其表，这个很关键。

  他们从厨房退了出来。陈家祖父对儿子和孙子说：“她的刀功是金陵菜的传统刀功，是学过的。金陵大厨刀法灵活，他们能就地用萝卜雕花。”

  陈胜己看了眼厨房的方向，不言语了。

  两个小时之后，徐歧贞端了烤鸭出来。

  烤鸭的外皮和肉已经被她用冷刀分开了，整整齐齐码在碟子里。

Loading...

未加载完，尝试【刷新】or【关闭小说模式】or【关闭广告屏蔽】。

尝试更换【Firefox浏览器】or【Chrome谷歌浏览器】打开多多收藏！

移动流量偶尔打不开，可以切换电信、联通、Wifi。

收藏网址：www.haimabooks.com

(＞人＜；)