淮阳楼是南京城里数一数二的大馆子，后厨的厨师就有七八个，今天东家停业请客，这些厨师自然一展所长，很快的时间内为东家准备出一桌正宗的淮扬菜。

中国餐饮文化博大精深，淮扬菜在西汉时期出现雏形，发展于唐宋，成型于明代，是中国八代菜系之一。明代的淮扬菜已经与后世差不多，除了没有使用辣椒等未出现的食材，其他著名菜式都已经出现。

这一桌菜肴集合了淮扬菜的精华，有清炖蟹粉狮子头、软兜长鱼、淮安茶馓、大煮干丝、三套鸭、水晶肴肉等等，越其杰看到菜肴摆上，笑着说道：“老夫饿了，先吃饭，一会儿再说！”

马铖听这个老馋鬼这么说，也不敢反对，只要陪着这个老家伙一起吃饭。但马铖的心思不在吃饭上，这顿饭真是吃的郁闷无比。

越其杰在干掉两个狮子头、半盘子干丝、半只鸭子后，才心满意朱的长叹口气：“哎，老夫今年六十五了，最大的爱好就是这个吃！淮扬菜口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，不愧是八大菜系之首！”

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