“堂姐,猪下水卤了再爆炒,可是下酒好菜。你又不喝酒,当然不好吃了。”
叶青凰将大海碗往桌子中间一放,似笑非笑地看了叶子玉一眼。
“到是这饺子,汤料可是新鲜老骨炖出来的,又营养又养颜,可以多喝一点。”
“饺子是鲜肉混荠菜馅儿的,也是美味新鲜又营养的。”
叶子玉刚被娘训斥一顿,正想拿叶青凰开骂,就听见这骨头汤养颜。
立刻不吱声了,端着碗喝了好几口。
“这汤确实很鲜美,饺子也好吃。”叶子玉总算夸了一句。
五花肉做的馅,可比精瘦肉做的馅要有油多了,浸入荠菜中,使荠菜更爽口,而不因加了野菜就失了鲜肉口福
而且肉馅是先腌过片刻入了味的,此时再透过饺子皮儿在温热的骨头汤里一浸,外凉内烫,油香四溢,口感爽滑。
再加上汤面上浮着的葱花,新鲜美味香喷喷的饺子,谁敢不好吃?
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