叶家不但早早熏好腊鱼腊肉，还大量熏制了搁八珍阁卖，云来酒楼和客栈也直接来买了不少回去做菜。

南华州没有大雪封路这种事儿，也就没有储备冬菜、无菜可吃的麻烦，大户人家也多有庄子上直接送来腊肉熏制食材，上铺子里买的不多。

但有人卖，就肯定有人买，图方便也会买一些，加之可以往附近几家八珍阁供货，到不愁销量。

而且熏制这种干肉本来就方便储存，便吃到来年夏也不愁，自然不怕攒货，甚至他们还想着年后带一批去京城探探路呢。

因此他们的腊鱼腊肉腊鸡什么的，都熏得很干净，还散发着桔皮或是桂花的香味。

正是如此，光是南华州的生意就还不错，再加之其他从村子里收罗过来再自制的干菜、腌菜、酱菜，到也赚了一笔。

在别人采买年货时，叶家的这些年货再加上珍珠串成的福字摆饰，都很畅销。

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