巧婶熟练地拿起筐子,弄了一筐豆渣,直接走去厨房。
苏白白为了不碍着巧婶,在门口静静地看着,
巧婶将豆渣放入面粉中,再进行过筛等步骤,这才将一个大白饼放入蒸锅中,
巧婶在旁边的大锅上涂了一层油,锅底用的是猛火,油很快发出“劈啪啦”的声音,
巧婶将另一张面饼放到大锅,熟练地将大面饼放开,快速搅拌,面饼很快成型,
约莫半个时辰后,一个大面饼和一个蒸面饼完美地出炉。
苏白白像个小孩似的,赶紧拿了个面饼尝尝:
“巧婶做的这个面饼,有种好吃的豆味,而且这面饼吃起来干干脆脆,口感很好。”
巧婶腼腆一会:“这都是农村人做的东西,哪里值得一提。”
苏白白尝了口蒸的面饼,口感也不错。
苏白白忽然问:“巧婶你们拿黄豆干什么?”
“没干什么,就是做豆腐。”
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