吴杏枝与秦三妹都没见过这肉加了盐又刷糖蜜的做法,就算是糕点,那也是分甜的和咸香口味……这甜和咸加在一块能好吃吗?
两人心里虽是这般想,嘴上却没说出,帮着佟双喜把这擀成薄片的肉泥小心翼翼地送入那烤炉中。
烤炉中间用厚砖头黄泥隔开,底下用粗木柴烧旺火,上面一层用上一块厚实铁片……这铁片还是刘小术从后山宅子找来的,要不佟双喜得去镇上铁匠铺子那里特意定制才成,如若那般的话,那这肉脯得等上几日才能做成。
把肉泥薄片平放在那铁片上,然后再把炉口堵实。
“能不能做成,就看这火候了。”
前世的时候,佟双喜做这些东西用的都是电烤箱,在这古代,佟双喜只能先想了这个法子,所以对于这肉脯能不能做成功,她不没有十分的把握。
秦二狗子与秋生、刘小术几人心里难免有着激动,毕竟为着这肉脯忙活了一整日了,心里哪里能没有点期待呢!
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