华夏美食名闻天下，现在就算是欧洲、美洲的大国，华夏菜也是非常受欢迎的。

而华夏之内，南甜北咸，东辣西酸，各地菜色又有着各不同的特色。

在华夏美食界，总体被分为了南菜和北菜，南菜以粤菜为主，又有湘菜、川菜和淮扬菜等菜系。

而北菜则以鲁菜为主，又有满汉全席为依托，加上当代西北菜、东北菜等，也是百家争鸣。

在北方菜的领域，北厨神凌震拥有着绝对的地位。

他不仅厨艺出神入化，而且在厨师界德高望重，有着烹饪泰斗的美誉。

黄发在渡门以餐饮起家，就算是没有亲眼见过凌震，也是绝对听说过他的大名。

不然也就别在餐饮界混了，不光电视、电台，就连网络上也是经常报道采访北厨神凌震的节目。

“您老……是北厨神凌震？”黄发目瞪口呆道。

凌震点头笑了笑：“这位爷，让您见笑了，我这外行的名讳还真不值得让您提一次。”

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