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第十二章 不好吃的鱼

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那条大鲶鱼被人围得里三层外三层,但是真正从出手买的人并不多因为现在真的不是吃鲶鱼的好季节。

在天寒地冻的北方,曾有人说“鲶鱼炖茄子,撑死老爷子”,以此来形容鲶鱼的鲜美,不过这句话里,也说出了一个问题:鲶鱼和茄子炖在一起才是最美味的。

这是因为在茄子上市的季节,鲶鱼也是最肥美的时候,这些个性凶猛的的食肉鱼类并不忌讳它们的食物是死是活,因此在进入秋季的鲶鱼才是干净的这个季节所有的鱼类都很活跃,鲶鱼足够的活食。

但是入了冬的鲶鱼就不一样了,江河湖泊里的大部分鱼类都会减缓活动,这对于食量宽大的鲶鱼来说不是好消息,它们的食物减少了,也会大量的消耗脂肪变得瘦弱。

而一些因为秋季储备不足对抗低温失败的死鱼的尸体,则是它们难得的美餐,甚至一些不小心被冰层封存在水下的小动物的尸体,它们也一点都不忌口。

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