其实要是放在农村，还不到包冻饺子的时候，他们要等到进了腊月，快到年跟前儿了，村子里集体杀年猪之后，才开始，在这之前他们的活动是包冻豆包。

但是镇子里没有年猪可杀，大家又都是工人，也没有那么多空闲的时间，所以在过了元旦之后，陆陆续续的，就有的人家开始包冻饺子了主要是到了年跟前儿，什么东西都涨价，年货又要买，那个时候手头儿上也紧张。

包冻饺子自然就不会包一顿饭煮的那点儿，基本都是论百的，大约最少也要四百个往上，家里有人爱吃就多包点，基本都是白菜肉，酸菜肉，大葱肉，素馅的基本没人包。

饺子么，没肉那还叫饺子这是对门儿王姨的原话。

不过今年章家就要出特色了，按照土话讲叫隔路，隔色（sai），反正就是与众不同，别树一帜。

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