十三科的负责人,和章晋阳还算熟悉,跟着赵科长去过几次万罗洞,在和特研室的调查员研究了一会之后,就把章晋阳请来了:这能吃么?
章晋阳到的是很快的,鱼肉的表面刚有点干,但是腥味已经散发出来了,这鱼已经算不得新鲜,不过:“吃是可以吃的,只是你们能处理吗?这个肉可有点不好弄。”
这么大的鱼,哪怕是鲶鱼的肉质细嫩,它的强度也在那呢,不可能是什么入口即化肥美滑腻,肯定是得有点嚼头的。
做法就是那些,鲇鱼么,无非是焖炖蒸烧,配菜也就是茄子香菇豆腐洋葱大蒜,口感和味道如何,就要看大师傅的功底了。
部队的大锅灶无论是材料还是人员,处理千人份的食材还是没有问题的,问题就在于这个肉如何处理可以入口,炊事班只是炊事班,他不负责新生物食材研发啊。
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