陈帆约了下午三点这个时间点找太太帮忙,因为这个时间段没有什么客人,本来是太太宝贵的休息时间。
而陈帆就这样无情地占用了。
幸好太太对料理方面并不排斥,对陈帆提供的材料配方也产生了浓厚的兴趣。
“酿造酱油是进口货,不过超商应该能买到;奶油糖浆我也自己有调过,但这上面的制作工艺好像要特别一点,但也不难制作;唯一有些麻烦的就是这个砂糖酱油,我还是第一次听说。”
砂糖酱油的制作介绍写的很简单,顾名思义就是把酱油和砂糖用一定的比例混合,然后再干燥成粉末状的固态酱油。
系统在对砂糖酱油的介绍里额外提到可以添加辅料来提升品质,但“加什么辅料会获得更高的品质”,那就不是陈帆擅长的领域了。
“想要达到咸甜并存的口感吗……我脑海里想到了一些合适的调味料,但也要试过才知道……这样,我先帮你做酿造酱油和奶油糖浆,砂糖酱油可能需要一段时间,因为,因为晒干成粉有一个过程……”
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