第二百七十五章给有本事的人一个机会
收下食谱后,黄树根非常满意的带领大家继续观看屠宰场。
他们看到一只只猪的毛已经全部剃干净,并且洗的很干净,就算是猪蹄都被人搓的很干净。
洗干净的猪全都吊了起来,头朝下,然后有人握住猪头,在它的脖子上划一刀,鲜血瞬间空脖子处留下来,滴在准备好的木盆上。
等到猪血不再流出来后,有人会将带血的木盆拿走,接着放入新的木盆。
屠夫开始解剖肚子,里面的内脏仿佛是一块块巨石,瞬间掉入木盆里。
清理完内脏后,有几个人将装有内脏的木盆带走,也不知道去哪里了,让李二等人很好奇。
“他们去清洗内脏了。”黄树根笑着解释道:“你们有所不知,这些猪下水了都是美味的食材,有谁是猪大肠,洗干净后,扔到锅里爆炒一下,味道别提有多好吃了。
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