凉拌素肉，最是下饭，特别是天气炎热的时节，若是没有胃口，吃上一片酸辣入味的凉拌素肉，那滋味，简直不要太好！

可是，就算单吃很美味，但对于家境一般的人，却也不会一个人吃独食，而是带回去一家人品尝。

所以，买了素肉的客人，绝大多数是不会停留在摊前，都是要带回家里当一道菜的。

除非是那种不差钱或是特别嘴馋的，才会在买到素肉后就开始大快朵颐，但这样的人肯定是极少数的。

因此，准不准备桌子板凳，其实影响并不大。

水煮素肉片也是同理。

只不过，裴云婠打算明日开始继续添加新品——水煮素面，用的依然是羊肚菌熬的高汤。

水煮素面是早中晚三餐都可以吃的主食，那就需要摆好桌子板凳，让客人坐下来吃了。

就算裴大柱和王氏不提这件事，裴云婠也是会要去买桌子板凳的了。

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