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分卷阅读98

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列,那么它这次升级就有望啊。

[看你是新手,我们这次来煲一个简单的汤:山药红枣排骨煲,益气补血。]

[首先,准备主材料:一斤排骨和六两山药。]

[辅料:黄酒、盐、葱、姜、红枣适量。]

[多少是适量?]宋氏问道,旁边厨房的人已经把排骨和山药整理好了。

[你以前不是下过厨么?]系统无语道。

[我以前做菜也没听过什么是适量啊?]宋氏听不懂系统说的名词。

[那你就凭感觉来吧。]系统让宋氏自由发挥。

下人们已经处理好了宋氏交代的所有东西。

宋氏根据系统的提示把在凉水里焯好的干净排骨放入砂锅,依次加入葱、姜、红枣,然后添水和少许黄酒,大火煲了一刻钟后打开盖子,撇去了汤里的浮沫,转小火继续煲。

小火煲至一个半时辰后再次加入山药,后转大火,没一会山药就已经变酥,这个时候宋氏又动手加了一些盐,继续煲了一刻钟。

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