爆竹声中一岁除，李笠和梁森这对苦难搭档，在不知名的地方，迎来了新的一年，而他们的新人生，也有了剧烈的变化。

从一开始睡猪圈、柴房，每日做杂务的僮仆，变成和其他人挤在房间睡的僮仆。

又因为多才多艺，已经不需要做杂役，而是专门钓鱼、煮鱼，负责一日两餐。

这户人家，和庄园里许多人家一般，是庄园主的依附民，家家户户虽然养着猪，却轻易不杀、留着过年，所以平日里要想吃肉，只能去打猎，或者钓鱼。

但是，庄园终归是庄园主的庄园，打猎的地方，不是他们可以随便去的，所以河里的鱼，成了住户们主要的肉食来源。

可是要捕鱼也不容易，必须张网，渔网需要花钱置办，用着用着，还得经常补，庄园里的人家，哪里知道干这些活。

鱼做起来比较麻烦，要去腥，这就要用到去腥的佐料，譬如姜；要想把鱼煮得好吃，又要用油，这对于寻常人家来说，可不容易。

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