“这个叫石磨，是专门用来磨菽的。将泡了一夜吸饱水的菽放进那个小洞里不停的转动石磨，菽的浆便会到下面的槽里最后流进桶里面。”

“然后再将这些浆倒进准备好的大锅里，将其煮开。过滤掉里面的渣滓，我们就可以喝豆浆了，这便是菽做出来的第一道食物。”

玉瑶带着他一边看一边给他讲解。

“豆浆？”

“对，豆浆可以用来做早饭，配着各种饼吃。不过刚出锅的豆浆还是很浓的，需要兑上开水加入糖才好喝。”

厨房里的锅早就已经准备好了，玉有福将磨好的浆直接倒了进去，柳氏则负责灶里的柴火。

灶旁边也已经搭好了过豆腐渣的架子了。

“等锅里煮开之后便将它盛入细棉布里，豆浆便会从细棉布中流出，而渣子便留在了细棉布里，我们做豆腐便是用下面的豆浆。”

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