“那幼竹怎么吃？”

既然小侄女说那东西能吃，那么就一定能吃。

想到之前的那些菜肴，江氏已经想到那肯定又是一道让人流口水的美味了。

“首先我们得找到嫩的幼竹，老的肯定不行，而且挖过来的幼竹还要将外面的那层壳剥干净才行。”

“简单的做法就是直接炒，荤素都可以。还可以用来煮粥、煲汤、凉拌……”

不过她更喜欢的是用来做酸笋，这些不仅可以用来做吃的，还可以用来卖钱。

鱼已经卖得差不多了，而且一旦到了冬天可就没鱼可以卖了，所以她想到了酸笋。

泡酸笋是需要时间的，要是从现在开始准备正好可以接上鱼的那茬。

这么长时间全福酒楼也该出点新菜式了，等房子盖好了她就叫爷爷去帮她买些坛子回来。

江氏已经不知道还说什么好了，在他们眼中不能吃的东西到了小侄女这里都成美味了，真不知道她的脑子是怎么想出来的！

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