听了暂定的人均消费,咂舌:“这么贵,他不会出师未捷身先死吧?”
“一会儿可别在他面前说这句话,不然你们又要斗嘴。"霍询给她解释:“你看这餐馆开得这么偏,平常哪里会有什么人经过?像这种经营纯靠[头传播,一传十十传百,传出去可以,传不出去也无所谓,靠预约来抓客流量,这一步就赢了。在保持餐品水准的情况下,只要有固定客源,收入就会稳定,赚得只会多不会少。你也说过胡东渝狡诈,他肯定不会让自己亏本的。
乐余听完,觉得自己就是小市民一枚。她皱皱鼻子,说:“这就是有本钱才敢饥饿营销,寻常人哪敢上来就靠高位出彩啊?”
霍询眉眼一弯:“你要是想开,我们也开一个。如果嫌重新筹备太麻烦,那就直接向胡东渝要吧,他欠我的东西一箩筐,一个餐馆而已,他不会不给。”
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