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第二百八十七章:许晓晴的离开(三)

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第二百八十七章:许晓晴的离开(三)

所有的员工在接下来几天都全部到位,叶凌天对所有人开始进行了一个管理。请百度搜索(网)以前只有几个人,但是现在不同,现在总共有八十多号人,要是没有一套管理制度是绝对会乱套的。叶凌天首先对厨房里的厨师进行了管理,总共是二十五个人,二十五个人里面,周玉林是厨房的厨师长,主管厨房里的一切人和事物,剩下的二十四个人分成两组,一组十二个,由两个组长管理。十二个人两个班,每个组为一个班,早班晚班轮流。服务员这块也基本一样,总共四十五个服务员,王欣为经历,剩下四十四个人分成两个组,两组进行早晚班轮替。每个组设立一个组长。另外就是勤杂那块,叶凌天把所有勤杂以及前台编为一个组,直接由前台经理负责,前台经理这个职位叶凌天直接给了刚从老家回来的王力。工资也分为几级,根据职务不同定了新的薪资待遇。另外,叶凌天也颁布了新的店规,定了详细的奖罚制度,在召开了一个全员大会,把这些新规颁布之后,叶凌天把王力叫到了自己的办公室。他的办公室就是在前台后面,仓库的隔壁,隔出来一个小房间,里面就摆着一张桌子和一个保险柜,这么大个店必须要有一个办公室。

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