回到家的李鱼并没有选择点外卖,而是自己做东西吃。
简单的洗了个西红柿,然后切碎成块,放进平底锅里煎了一会儿,然后加上清水在另一个锅里,再把切碎成块的煎过的西红柿放进去,在西红柿煮烂透,甚至锅里的水开始泛红的时候,李鱼倒上了少许的酱油和生抽。
另一边的锅里,煮上一把挂面,李鱼把煮好的挂面捞出,过滤了水分,然后放进小碗里。
切碎好的葱花很做作的点缀在面条的上面,再放上一小块的蒜!
最后,当西红柿的锅里已经几乎找不到西红柿小块的时候,李鱼加上一小把的花椒,上了些胡椒粉,再加上了些香菜进去。
“嗯~~~不错。”
满意的拍了拍手,李鱼又大火煮了三十秒,然后立刻关火,把沸腾着的汤底用勺子取出,浇在了挂面上。
再接着煮的话,放久的面条的口感就很可能不好了。
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